Dieses Jahr wurden wie üblich das Zimtgebäck, die Ausstecherle, die Marzipankekse und die Kardamom-Walnuss-Baiser gebacken. Das Highlight dieses Jahr: fritierte Zimtsterndonuts mit Zuckerguss. Die Gewürzmuffins sind auch verdammt gut. Das dazugehörige Rezept folgt bald.
1 Tage extrem-baking = 10 Sorten
Dieses Jahr haben wir uns auch an typischen Weihnachtsgebäck versucht: Vanillekipferl und Kokosmakronen. Und die Kokosmakronen sind einfach die besten die ich seit langem gegessen habe. Die Vanillekipferl sind zwar etwas krümelig aber trotzdem sehr, sehr lecker.
Auch neu dieses Jahr: Spritzgebäck. Überraschenderweise hat das mit dem Spitzen funktioniert ^^ nichts ist seitlich aus der Spritztüte raus gequollen. Und ich hab wieder was dabei gelernt: Nie, nie wieder kandierte Kirschen! Lieber Marmelade verwenden!
So Wehnachten kann kommen.
