Mitternachtsreis
Man nehme:
3/4 Tasse Reis (oder 1 Kochbeutel)
250 g Gehacktes
3 Zwiebeln
1 Knobizehe
2 Esslöffel Magarine
1 Flasche Ketchup
3 Tassen Wasser (evtl etwas mehr)
2 Brühwürfel
Salz, Pfeffer, Paprika und Curry
Zwiebel und Hackfleisch in Magarine anbraten, die 3 Tassen Wasser und den Ketchup hinzugeben, dann die Brühwürfel und den Reis hinzugeben.
20 – 30 min kochen lassen, bis der Reis durch ist.
Zu guter letzt mit Schnittlauch und einem Klecks Creme fraiche garnieren.
