Schlagwort-Archive: Super lecker!
Soft-baked Chocolate Chip Cookies
Man nehme für ca. 15 Kekse: 280 g Mehl 1TL Backnatron 1,5 TL Speisestärke 0,5 TL Salz 150 g geschmolzene Butter 135 g braunen Zucker 100 g Zucker 1 großes Ei und 1 Eigelb 1 Röhrchen Buttervanillearoma 180 g Chocolate … Weiterlesen
Verschlagwortet mit Cookies, Kekse, Super lecker!
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Cevapcici
Man nehme: 500 g gemischtes Hack 1 Ei 2 Knobizehen 1 EL Senf Salz, Pfeffer Paprika roschenscharf, viel edelsüßes Paprika Und so geht’s: Knobi schälen und auspressen. Alles in einer Schüssel mit den Händen vermischen. Mehr oder weniger längliche und … Weiterlesen
Verschlagwortet mit Hackfleisch, Super lecker!
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Sour Cream wie ausm Steakhaus
Man nehme: 200 g Quark 200 g Saure Sahne 200 g Creme fraiche 1 TL Majonaisse Salz Pfeffer 1 Bund Schnittlauch Geht ganz einfach: Schnittlauch waschen und klein schneiden. Dann alles zusammen kläppern und vermischen. Die Sourcream sollte noch Zeit … Weiterlesen
Verschlagwortet mit Beilage, Dipps, Super lecker!
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Helles, aber rustikales Sauerteigbrot
Dies ist leider nichts für Kurzentschlossene, denn man muss 1 Tag vorher anfangen. Ist aber sehr einfach: Hier sind die Bestandteile schon aufgedröselt nach Einsatz: Sauerteig 100 g Weizenmehl, hell 100 mL Wasser 20 g Sauerteig – Ansatz (Weizensauer) (von … Weiterlesen
Verschlagwortet mit Brot, Super lecker!
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„Tod durch Schokolade“-Brownies
Man nehme: 200 g Zartbitterschokolade am Stück und 25g gehackt 100 g Vollmilchschokolade, gehackt 100 g weiße Schokolade, gehackt 125 g Butter 200 g Vollrohrzucker 100 g Mehl 2 Eier 3 EL Backkakao ein EL Instantkaffeepulver oder ein Schluck starker … Weiterlesen
Verschlagwortet mit Kuchen, Schokolade, Super lecker!, Süßes
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Mürbe-Nusskuchen
Man nehme für den Mürbeteig: 300 g Mehl 6 g Backpulver (2 Teelöffel) 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei 2 EL Wasser oder Milch (ich nehme immer Milch) 125 g Butter Man nehme für die Nussfüllung: 100 g … Weiterlesen
Verschlagwortet mit Kuchen, Super lecker!
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Zimtgebäck
Man nehme: 400 g Mehl 250 g weiche Butter 140 g Zucker 2 große Eier 1 TL Vanillearoma 1 TL Speisenatron Muskatnuss 50 g gehackte Pecannüsse 2 gehäufte TL Zimt 26 g Zucker Butter und Zucker in einer Schüssel verrühren. … Weiterlesen
Verschlagwortet mit Kekse, Super lecker!, Weihnachten
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Der Wahre und Einzige!
Der Dude hat Ahnung! Während er im Film einen White Russian auf unterschiedlichste Weise trinkt, habe ich nun heute ein wirklich leckeres Exemplar getrunken. 3 cL Kalua 3 cL Wodka und etwas süße Sahne Kalua und Wodka im … Weiterlesen
Verschlagwortet mit Hahnenschwänze, Super lecker!
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Hackfleischküchle, Frikadellen oder Buletten
Die besten Hackfleischküchle werden so gemacht: Man nehme: 500 g gemischtes Hackfleisch ein 1-Tag-altes Brötchen oder 50 g Semmelbrösel (wenns kurzfristig ist) 2 Zwiebeln 1 Bund Petersilie 1 großes Ei etwas Senf und Ketchup, Pfeffer, ziemlich viel Salz etwas … Weiterlesen
Verschlagwortet mit Hackfleisch, Super lecker!
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Tiramisu
Man nehme für die Creme: 3 Eigelb 75 g Zucker 20 mL Amaretto 500 g Mascarpone Man nehme für das Tiramisu: 350 mL starken Kaffee (+ 40 mL Milch) + 40 mL Amaretto 200 g Löffelbiskuits Kakaopulver und nach Belieben … Weiterlesen
Verschlagwortet mit Super lecker!, Süßes
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