Schlagwort-Archive: Nudelauflauf
Krautschnecken
Man nehme: 12 (Profis) oder 16 (Anfänger und Grobmotoriker wie ich) Lasageneplatten 800 g Sauerkraut 130 g Speckwürfel 2 mittelgroße Zwiebeln 1 Becher saure Sahne (200 g) Petersilie Kümmel, Salz und Pfeffer 250 mL Fleischbrühe Und so geht das: Zwiebeln … Weiterlesen
Verschlagwortet mit Nudelauflauf
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Traditionelle Lasagne mit Teigplatten
Man nehme für die rote Schicht: 500 g Hachfleisch gemischt 2 Päckle MaggiFix oder auch Knorr für Tomaten-Bolognese 1 große Zwiebel 200 – 250 g Lasagne Teigplatten Man nehme für die Bechamelsoße: 70 g Butter 70 g Mehl 1 L Brühe … Weiterlesen
Verschlagwortet mit Hackfleisch, Nudelauflauf
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Cannelloni mit Spinat-Ricottafüllung oder wie wir sagen: „Onderm Fernsäh-Cannelloni“
Man nehme für die Füllung: 800 g Iglo Rahmspinat 500 g Ricotta 100 g Schlagsahne Pfeffer 250 g Cannelloni (von Barilla,da geht’s mit meiner Auflaufform immer genau auf) einen Teelöffel zum Auffüllen Man nehme für die Bechamelsoße: 70 g … Weiterlesen
Verschlagwortet mit Mit viel Käse, Nudelauflauf
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Grüne Nudellasagne
Man nehme für die rote Schicht: 500 g Hachfleisch gemischt 2 Päckle MaggiFix oder auch Knorr für „nur“ Bolognese (nichts mit Tomaten-Bolognese) 1 große Zwiebel Man nehme für die grüne Schicht: 500 g grüne Bandnudeln (Spinat) Man nehme für die … Weiterlesen
Verschlagwortet mit Hackfleisch, Mit viel Käse, Nudelauflauf
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