Schlagwort-Archive: Beilage
Käsestangen
Man nehme: 60 g Parmesan 40 g Schweitzer Emmentaler 20 g schnittfester Kräuterkäse 160 g Butter 2 EL Sahne oder Milch So. Los geht’s: Käse reiben, wenn er nicht schon gerieben ist. Die Butter schaumig rühren und Sahne oder Milch … Weiterlesen
Verschlagwortet mit Beilage, Mit viel Käse, Snack
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Sour Cream wie ausm Steakhaus
Man nehme: 200 g Quark 200 g Saure Sahne 200 g Creme fraiche 1 TL Majonaisse Salz Pfeffer 1 Bund Schnittlauch Geht ganz einfach: Schnittlauch waschen und klein schneiden. Dann alles zusammen kläppern und vermischen. Die Sourcream sollte noch Zeit … Weiterlesen
Verschlagwortet mit Beilage, Dipps, Super lecker!
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Fladenbrot
Man nehme: 450 g Weizenmehl Typ 405 300 g Weizenmehl Typ 1050 1/2 Päckchen Backpulver 40 g Hefe 1 knapper EL Salz 1 knapper EL Zucker 150 g Joghurt 200 … Weiterlesen
Verschlagwortet mit Beilage, Brot
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Neutrale Pfannkuchen
Hier mal ganz neutrale Pfannenkuchen die sich für ziemlich viel verwenden lassen. Man nehme: 250 g Mehl 3 Eier 500 mL Milch etwas Salz Ergibt ca. 7 – 8 Pfannkuchen. Alles zusammenkläppern und den Teig eine halbe Stunde ruhen lassen. … Weiterlesen
Verschlagwortet mit Beilage, Mit viel Ei
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Semmelknödel
Man nehme (für 6 Knödel): 7 Weckle (1 Tag alt) 1 große Zwiebel 1 Pott Petersilie 200 mL Milch 2 Eier eine ordentliche Prise Salz und weißen Pfeffer Und so geht’s: Zuerst werden mal die Zwiebeln und die Petersilie … Weiterlesen
Verschlagwortet mit Beilage, Brot
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