Ich hab den Hafer-Blues Ich hab den Hafer-Blues.
Ich hab den Hafer-und-Bananen-Blues
Man nehme:
180 g Butter
300 g Zucker
1 Ei
4 EL Wasser
1 Röhrchen Buttervanillearoma
140 g Mehl
1 TL Salz
400 g Haferflocken
1/2 TL Natron
So geht’s:
Wie so oft: Butter und Zucker schaumig rühren. Dann folgen das Ei, das Wasser und das Aroma. Zum Schluß alles was trocken ist, also Mehl, Salz, Haferflocken und Natron. Alles kneten bis ein glatter Teig entsteht. Esslöffelgroße Portionen auf einem Backblech verteilen und ca. 15 Min bei 190°C ausbacken. Am besten auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
