Flädlesupp
Man nehme:
1 L Wasser
Brühwürfel
1 Bund Frühlingszwiebeln
Speck
und 6 Pfannkuchen als Flädle geschnitten
etwas Pfeffer
Den Speck in etwas Öl anbruzzeln. Die Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden und dazu geben. Nun das Wasser und den Brühwürfel drauf und köcheln lassen, damit die Zwiebeln etwas weicher werden. Zum Schluß die Flädle dazu das kann aber auch direkt vor dem Essen geschehen.
